＜１＞
みやざき大使の沖克洋さん（福岡市のフレンチレストランのオーナーシェフ）が、福岡市の
同僚シェフの皆さんと共に来県。
「宮崎を味わう料理人達 産地視察ツアー」として、２日間にわたり、みやざきプランドポークや、シロチョウ
ザメの生産現場、そして、口蹄疫メモリアルセンターなどを視察いただきます。
福岡市出身の沖シェフは、口蹄疫からの復興を目的とした福岡での募金活動の発起人となって応援いた
だきました。これをきっかけとして、その後も、口蹄疫復興チャリティイベントのプロデュースを行い、
県産食材を使用したフェアの企画や他の飲食店への呼びかけ、とりまとめなど、積極的に宮崎県のPRや
支援を行っていただいています。
今年も、８月の１か月間、福岡のレストラン１０店舗と宮崎の食材のコラボレーション「宮崎マルシェ2014」
が開催されます。これは、福岡市内のレストランオーナーシェフグループのお店で、宮崎プランドポークや
シロチョウザメを使ったオリジナルメニューを提供いただくグルメイベントです。
昨夜の懇親会は下の写真のようだったのに、今日は、コック帽とコックコートでビシッと決めて知事室に
お越しいただきました。さすが、ガラッと雰囲気が変わります。
シェフの皆さんのプロの技で、生産者が丹精込めて育てた宮崎の食材の魅力を、多くの方々にお伝え
いただきたいと期待しています。よろしくお願いいたします！
＜２＞
宮崎牛を使用した４種類の商品が販売されます！ ㈱南九州ファミリーマートとのコラボ。今日から
１か月間、本県と鹿児島県の全店舗（334店舗）にて。
商品は、〈直巻 宮崎牛焼肉〉〈宮崎牛の焼肉重〉〈宮崎牛のすき焼き風パスタ〉〈宮崎牛焼肉&たまご
サンド〉。最初と最後の商品は、おむすびとサンドイッチです。
私は、新商品のパスタとサンドイッチを試食。これは美味しい！甘辛いタレで、宮崎牛の旨味をタップリ
味わえます。もちろん、定番のおむすびと焼肉重も、贅沢な逸品。
今日はそのスタートにあたり、橘通東一丁目店でお昼頃、試食品を配布させていただきました。
ひぃくん宮崎牛パージョンをはじめ、みやざき犬もお手伝い。今日も、みやざき犬ファンの皆さんが
何人か。いつもありがとうございます。
これから夏の行楽や帰省のシーズン。宮崎牛の魅力を、多くの皆さんに味わっていただきたいところです。
